O vinho é uma bebida viva, por esse motivo não há como precisar sua validade.
Solo, clima, variedade da uva, safra e processo de elaboração são alguns fatores que podem influenciar no tempo de vida. Além disso, é importante observar sob quais condições de armazenamento o vinho ficará exposto. O ideal é que a temperatura permaneça em torno dos 15°C, em um ambiente longe da luz direta, de vibrações e livre de odores. Sem esses cuidados o vinho pode ter sua qualidade comprometida precocemente.
Recomendamos:
Vinhos brancos e espumantes: de 2 a 3 anos
Vinhos tintos Linha Classic: em torno de 4 anos
Vinhos tintos Linha Intenso: 5 a 6 anos
“Enólogo é quem diante do vinho toma decisões, e enofilo é quem diante de decisões toma vinho”. ( Luis Groof autor. )
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