Salton Volpi Cabernet Sauvignon 2007 (Brasil)

Composição
85% Cabernet Sauvignon
5% Merlot
5% Tannat
5% Cabernet Franc

Local de produção
Serra Gaúcha
Bento Gonçalves-RS

Graduação alcoólica
13%

Custo

R$24,00

Cor
Vermelho rubi, límpido.

Aroma
Aromas complexos que lembram chocolate, carvalho, cedro, baunilha, cogumelos, menta, eucalipto, pimenta, e fumo.

Sabor
Sabor macio, bom corpo, taninos pronunciados com grande persistência de sabor, grande potencial de amadurecimento.
Serviço:
Deve ser apreciado entre 15 e 18ºC.

Harmonização:
Carnes Vermelhas, de caça, queijos fortes curtidos e patês.
Medalha de Ouro (safra 2005): Sélections Mondiales 2007 (Quebec – Canadá).
Medalha de Ouro (safra 2005): La Mujer Elige 2006 (Mendoza - Argentina).