02 março, 2010

Pizzato Concentus 2004 (Brasil)




Composição
40% Merlot
40% Tannat
20% Cabernet Sauvignon

Local de produção
Vale dos Vinhedos
Bento Gonçalves-RS

Graduação alcoólica
13%

Custo
R$ 50,00

Cor
Vermelho rubi intenso.

Aroma
Lembra frutas vermelhas, geléias, especiarias, bosque molhado, e traços de mentolado e cassis.

Sabor
Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, com retrogosto prolongado com traços de especiarias.
Pratos à base de funghi, carnes vermelhas, suínas e peru. Aves de caça como perdiz e codorna. Grelhados em geral, queijos secos, atum e lasanhas.

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