05 junho, 2010

Malma Merlot Reserva 2007





País: Argentina

Região:Argentina - Patagônia

Produtor: NQN

Composição: 100% Merlot

Notas de Degustação: Visual tem cor roxa brilhante.

Aroma: de frutas vermelhas maduras, especialmente framboesa e cereja, acompanhado de goiaba e especiarias.

Paladar: é frutado, complexo e elegante, sustentado pelo estágio que permanece em madeira. É um vinho intenso, de bom corpo e com taninos maduros.

Envelhecimento: 80% do vinho passa 12 meses em tanques de aço inoxidável e os 20% restantes são conservados em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses. O vinho permanece 4 meses na garrafa antes de ser comercializado.

Potencial de Guarda5 anos

Álcool0,14

Temperatura de Serviço18ºC

Descrição Adicional Vinificação: os cachos são selecionados manualmente.

A fermentação é feita com leveduras selecionadas e a maceração se dá durante 16 dias, com temperatura entre 26ºC e 28ºC.

A fermentação malolática é completa.

Custo: R$39,00

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